L'alimentation des sportifs de haut niveau et sportifs nécessite des conseils spécifiques, en fonction de leur discipline sportive. Certains ont besoin de recommandations pour augmenter leur résistance dans les sports de longue durée, d'autres ont besoin d'améliorer leur explosivité et leur souplesse dans les sports techniques, et d'autres encore ont besoin de prendre de la masse musculaire pour les sports esthétiques ou de compétition.
Conseils nutritionnels sportifs pour les sports d'endurance
La nutrition sportive désigne tout ce qui touche à l'alimentation quotidienne adaptée aux besoins des sportifs selon la discipline, leur niveau, leur âge, leur taille et leur poids. En effet, par rapport aux personnes sédentaires ou inactives, celles qui pratiquent un sport particulier ont une dépense énergétique et calorique plus élevée. Les athlètes d'endurance sont des champions lorsqu'il s'agit de résister à la fatigue physique et aux tests moraux. De telles capacités nécessitent de longues années d'entraînement, mais aussi une très bonne alimentation adaptée à de longs efforts sur de longues durées, il est également possible de privilégier des compléments alimentaires spécialement conçus pour les activités sportives comme les produits de nutrition athlétique stimium.
Avant tout, la base est toujours d'équilibrer son alimentation, en s'assurant d'avoir suffisamment de sources de protéines, de glucides, de lipides, de multivitamines et de minéraux. Les athlètes féminines et les athlètes d'endurance ont particulièrement besoin d'un apport élevé en glucides et en amidons. En fait, les glucides et les amidons sont les principales sources d'énergie du corps. Choisissez des glucides complexes dans les pâtes et les céréales à grains entiers, le riz brun, le couscous à grains entiers, le pain et les fruits frais. Variez les plaisirs en réalisant de délicieux plats avec ces ingrédients cités plus haut. Côté boisson, privilégiez l'eau du robinet et l'eau minéralisée. Vous pouvez boire de l'eau gazeuse ou du jus de fruit de temps en temps (ne pas ajouter de sucre).
Conseils en nutrition sportive dans les sports de force
Lorsque vous pensez aux sports de force, la première chose qui vous vient à l'esprit est l'entraînement au poids du corps ou l'utilisation de poids libres. Ne pas suivre un régime alimentaire approprié peut rapidement devenir contre-productif. Si vous souhaitez prendre de la masse musculaire, privilégiez donc la consommation d'aliments riches en protéines, comme les poissons et crustacés, les œufs et les viandes (bœuf, porc, dinde, poulet, canard), ou encore le tofu ou le soja pour les végétaliens. Les graines, les pistaches, les noix et autres graines oléagineuses sont également excellentes pour la santé et la croissance musculaire. Quant aux légumes, consommez des lentilles, des haricots, des pois et des fèves. Buvez du lait, mangez du yaourt et du fromage. N'attendez pas d'avoir soif pour boire de l'eau, car avoir soif est déjà un signe que votre corps est déshydraté.
Conseils de nutrition sportive dans le sport esthétique
La danse, la gymnastique, le patinage artistique et certains arts martiaux comme la capoeira sont considérés comme des sports esthétiques. Ces types d'athlètes ont besoin d'énergie immédiatement disponible ainsi que de peu de graisse, car ils doivent beaucoup bouger et faire beaucoup de mouvements à haute intensité. Par conséquent, il est recommandé de consommer des aliments riches en antioxydants tels que les fruits rouges, les baies, les kiwis, les agrumes, les figues et les raisins. Pour les légumes, mangez des légumes colorés comme le brocoli, le persil, l'ail, l'oignon, le céleri, l'aubergine, les épinards, les poivrons et les artichauts. Il faut aussi consommer de bons lipides (oméga 3 et oméga 6). Vous le trouverez dans les poissons gras, l'avocat, les produits laitiers, l'huile d'olive, l'huile de tournesol et l'huile de colza.
Qu'en est-il des compléments alimentaires et compléments alimentaires?
Dans la plupart des cas, il faut bien admettre que les sportifs professionnels de haut niveau qui concourent ont besoin d'un apport nutritionnel plus important. Une alimentation variée ne répond pas nécessairement à vos besoins nutritionnels. Par conséquent, il est vital de prendre des compléments alimentaires et des suppléments, tels que des barres protéinées. Le premier vise à améliorer les performances sportives, tandis que le second vise à combler les carences nutritionnelles. Pour les bodybuilders de compétition, pour nourrir suffisamment les cellules musculaires, il faut consommer 1,8 à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. Il ne s'agit pas de dopage, mais d'une stratégie légale pour mieux performer à long terme. Dans tous les cas, il est conseillé de demander l'avis d'un nutritionniste du sport avant de choisir le type de supplémentation et de complément alimentaire, notamment pour les femmes enceintes ou allaitantes, ou les personnes sujettes aux allergies.
