Qu'est-ce que la Foire aux Vins?

Beaucoup trouvent que le vin est un produit qui ignore les actions promotionnelles, alors que les salons de la filière vin rassemblent plus de 90% des consommateurs français qui recherchent des vins de qualité à des prix attractifs dans ces ventes.

La Foire aux Vins

La foire aux vins est un rendez-vous annuel pour les amateurs de vin. Elle a lieu de septembre à octobre et coïncide avec la saison des récoltes. En effet, pour les acteurs de la filière viti-vinicole, il s'agit d'un événement important à ne pas manquer. Le salon leur permet d'offrir leur champ d'application à un public cible. Pour la grande distribution, la foire aux vins est aussi une stratégie pour attirer un grand nombre de consommateurs. Pour ces derniers, c'est l'occasion idéale de marchander et de se laisser séduire par de nouveaux noms ou domaines. Il y a aussi la possibilité de réapprovisionner votre cave tout en réalisant des économies.

En fait, la foire aux vins est une tradition française qui n'a pas encore été élargie et exportée dans le monde entier. En effet, seules quelques grandes marques françaises organisent des salons du vin sur place. Sortis par de grandes marques, ils attirent rapidement l'attention de nombreux sites cavistes. Enfin, c'est devenu une période très attendue et appréciée des Français. En effet, plusieurs succursales proposent des cuvées à des prix abordables tout au long de la foire.

L'histoire de la foire aux vins en quelques lignes

La fondation de la foire aux vins remonte aux années 70 en Bretagne. Cette activité commerciale a été conçue par un acteur au sein d'une grande distribution. En effet, il n'y avait pratiquement pas de vin dans les rayons des supermarchés à l'époque, il n'y avait donc qu'une dizaine de référentiels représentant le « vin de table rouge ». Afin de favoriser la vente de vin dans ce territoire et faire connaître le Grand Parc aux public, le patron de la marque a décidé de proposer un budget composé de plusieurs bouteilles de vin de grande qualité. Dès lors, son objectif était d'acheter des vins à bas prix pour les revendre à des prix attractifs et faire beaucoup de profit. Ensuite, il doit convaincre les sociétés de négoce de vins de proposer aux particuliers des vins de grande qualité aux meilleurs prix. Mais peu d'entreprises viticoles ont accepté ces propositions.

Cependant, la première foire aux vins a eu lieu du 4 au 6 novembre 1973. Ces dates ont été choisies stratégiquement, car elles correspondent à une période où la récolte atteint son apogée. C'était une opportunité qui permettait aux vignerons de vider la cave pour accueillir leurs nouveautés. De ce fait, la foire aux vins est un moment très important pour les amateurs de vins, car elle rassemble la majorité des Français. Ce succès est attribué à la richesse du catalogue proposé, mais aussi à la diversité de la foire aux vins. Pour plus d'informations, visitez ce site spécialisé dans le vin.

Quand a lieu la foire aux vins?

Les ventes annuelles de vins se font en deux périodes que sont le printemps et l'automne. Alors pour tout amateur de vin, ces deux saisons sont une belle occasion de recharger la cave pour les saisons à venir.

C'est une activité qui se déroule généralement d'août à la mi-octobre. Cependant, comme les grands distributeurs déterminent la date, l'heure de début de la foire aux vins n'est pas exactement la même. De plus, il convient de noter que toutes les couleurs ont généralement une certaine importance dans toute la pièce. Ce dernier est dédié au vin rouge, au vin blanc et au vin effervescent. De plus, chaque printemps une autre foire aux vins se tient généralement de mars à mai.

Lors des foires aux vins, les grands cavistes et les différents sites de négoce essaient toujours de négocier les prix les plus bas possibles pour les vins de spécialité, tels que le rosé, le vin blanc et le vin effervescent, généralement consommés en été. Certains disent que le Spring Wine Showcase présente des bouteilles de vin d'été. En revanche, la foire aux vins d'automne accorde plus d'attention aux vins vieillis en bouteille.

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