Choisir un couteau est une décision personnelle, un choix très personnel. Quant au manche notamment, il existe une large gamme de matériaux plus originaux ou naturels dans le domaine de la coutellerie. Sur le marché, vous pouvez trouver des manches de couteaux en métal, fibre de carbone, acrylique, corne, bois, composite, etc. Votre choix doit être orienté en fonction de vos attentes et de vos besoins, qu'ils soient tactiles ou visuels. En effet, la sensation ne sera pas la même parmi les modèles de poignées disponibles. Quel manche de couteau choisir alors?
Quelle poignée choisir pour quelle utilisation?
Comme pour le choix d'une lame de couteau, il y a plusieurs choses à considérer lorsqu'il s'agit de choisir un manche de couteau. Chaque type de manche est adapté à une utilisation particulière. Si vous utilisez le couteau au quotidien, un manche résistant à l'humidité sera plus adapté. Il serait alors plus judicieux de choisir un manche en os, en corne ou en bois selon vos préférences. Le couteau peut être utilisé pour couper des saucisses de pique-nique, par exemple. Il peut également être utilisé pour la pêche. Il sera préférable de choisir un manche conçu avec de la résine de bois très dure. Dans le cas d'un couteau de collection, c'est-à-dire un couteau que vous utilisez très rarement, vous pouvez vous amuser avec des matériaux naturels comme l'ivoire ou l'os sculpté. S'il s'agit d'un couteau à outils, le manche doit être très résistant et être conçu avec des matériaux appropriés. La forme du manche doit également s'adapter à votre main pour une meilleure prise en main, surtout si vous utilisez le couteau au quotidien. Le choix de la forme est une question de confort. Il doit être adapté à la taille et à la forme de votre main. Les formes élancées seront parfaites avec une main fine, par exemple. Mais l'essentiel est de se sentir bien quand on tient le couteau. Pour plus d'informations sur comment choisir le manche d'une lame de couteau, suivez ce lien en cliquant dessus.
Tenez compte de vos goûts
Entre matières et formes, le choix d'un manche de couteau est aussi une question d'affinité. En effet, vous pouvez affirmer votre personnalité en choisissant une mangue qui vous ressemble. Votre goût personnel a également une certaine importance lors du choix de la poignée. Avant tout, il convient de se faire plaisir et d'être à l'écoute de ses envies. En général, le choix du manche du couteau se fait de manière très personnelle, en plus de son aspect fonctionnel. L'affinité que vous pouvez avoir avec un matériau particulier est à vous selon vos goûts. En effet, les propriétés des matières synthétiques ou naturelles, les couleurs et l'émotion que l'on peut ressentir au toucher sont différentes. Dans la plupart des cas, il s'agit d'engouement pour certains et de croyances pour d'autres. Tous ces critères vous permettront de faire le bon choix. Le côté robuste ou au contraire la délicatesse d'un manche peut généralement refléter la personnalité de son propriétaire.
Les matériaux utilisés pour concevoir le manche d'un couteau.
Pour concevoir les manches des couteaux, notamment pour l'étui des couteaux que l'on affectionne particulièrement, de nombreux matériaux sont utilisés. On trouve sur le marché des matières naturelles, notamment pour la conception de couteaux corses artisanaux. Il existe aussi de rares manches en ivoire de sanglier, de racine de bruyère, d'écaille de tortue, d'ivoire d'éléphant, etc. Ces manches sont sculptés avec une grande élégance. Il existe également des manches de couteaux en bois qui sont plus courants. Afin de pouvoir utiliser le couteau au quotidien sans aucune restriction, les manches sont conçus avec de la résine de bois pour une meilleure résistance à l'humidité. Ces couteaux ne nécessitent pas d'attention supplémentaire, contrairement aux matériaux plus fragiles. Dans le cas des couteaux de cuisine ou à usage plus intensif, les matériaux utilisés sont le plastique, la fibre de carbone et l'inox.
Qu'en est-il des axes composés?
Le composite est un matériau obtenu par l'assemblage de plusieurs matériaux. Il est également largement utilisé pour concevoir des manches de couteaux. Il se compose souvent d'un cadre et d'une protection. Parmi les types de composites figurent le G10, le micarta ou la fibre de carbone. Le G10 est composé de résine et de fibre de verre. Il allie qualités esthétiques et techniques, d'où sa forte utilisation dans le domaine de la coutellerie. Ce composé est un matériau solide, léger et durable. Il est insensible à l'oxydation et à la rouille. La fibre de carbone est composée d'atomes de carbone et de fibres très fines. Il est régulièrement utilisé comme renfort, assurant résistance et légèreté.
